Realizada por: Zéodem de Guarromán El Blanco
Al Druida: A todos los Druidas
Formulada el viernes, 05 de marzo de 2004
Número de respuestas: 3
Categoría: Otros Temas

Historia del Güisqui o Whisky


He oído hablar de diversos orígenes o "patentes de corso" para la cerveza (Mesopotamia,Egipto) o para el vino, pero jamás para el güisqui aunque las marcas más renombradas parecen indicar que su origen es celta. Me gustaría saber en qué lugares se tiene noticia de su elaboración por primera vez y cómo se introduce su consumo en nuestro país. Si tenéis alguna otra curiosidad que contar relacionada con esta bebida tan compañera de nuestras fiestas pues hala... Saludos

Respuestas

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  1. #1 Gradlon sábado, 06 de marzo de 2004 a las 02:03

    el whisky no es de origen celta sino germanico, de los pueblos de escocia, y los celtas obsevava desde lejos, comola cerveza negra


  2. #2 edra sábado, 06 de marzo de 2004 a las 08:02

    Zeodem: aca va un poco de guisqui. whhiskey, whiskey, etimolohia, usquebaugh.gaelico escoces: uisge beatha gaelico irlandes: uisce beatha, agua de vida.Old Irish uisce, water; ver wed-1 + Old Irish bethad, genitivo de bethu, life; ver gwei wed- Water; wet. Derivatives include water, hydrant, redundant, otter, and vodka. 1. Suffixed o-grade form *wod-r. a. water, from Old English wæter, water; b. kirschwasser, from Old High German wassar, water. Both a and b from Germanic *watar. 2. Suffixed lengthened-grade form *wd-o-. wet, from Old English wt, wt, wet, from Germanic *wd-. 3. O-grade form *wod-. wash, from Old English wæscan, wacsan, to wash, from Germanic suffixed form *wat-skan, to wash. 4. Nasalized form *we-n-d-. winter, from Old English winter, winter, from Germanic *wintruz, winter, “wet season.” 5. Suffixed zero-grade form *ud-r. hydrant, hydro-, hydrous, utricle; anhydrous, clepsydra, dropsy, hydathode, hydatid, from Greek hudr, water. 6. Suffixed nasalized zero-grade form *u-n-d--. undine, undulate; abound, inundate, redound, redundant, surround, from Latin unda, wave. 7. Suffixed zero-grade form *ud-ro-, *ud-r-, water animal. a. otter, from Old English otor, otter, from Germanic *otraz, otter; b. nutria, from Latin lutra, otter (with obscure l-); c. Hydrus, from Greek hudros, a water snake; d. Hydra, hydrilla, from Greek hudr, a water serpent, Hydra. 8. Suffixed zero-grade form *ud-skio-. usquebaugh, whiskey, from Old Irish uisce, water. 9. Suffixed o-grade form *wod--. vodka, from Russian voda, water. gwei- raiz indoeuropea DEFINITION: To live. Also gwei- (oldest form *gwei-, with metathesized variant *gwye-, colored to *gwyo-, contracted to *gwy-). Derivatives include quick, vivid, vitamin, whiskey, amphibious, microbe, and hygiene. I. Suffixed zero-grade form *gwi-wo-, *gw-wo- (< *gwi-wo-), living. 1a. quick, quicksilver, from Old English cwic, cwicu, living, alive; b. couch grass, quitch grass, from Old English cwice, couch grass (so named from its rapid growth). Both a and b from Germanic *kwi(k)waz. 2a. (i) vivify, viviparous, from Latin vvus, living, alive; (ii) viper, weever, wyvern, from Latin vpera, viper, contracted from *vvipera, “bearing live young” (from the belief that it hatches its eggs inside its body), from feminine of earlier *vvo-paros (-paros, bearing; see per-1); b. viand, victual, viva, vivacious, vivid; convivial, revive, survive, from Latin denominative vvere, to live. 3. azoth, from Middle Persian *zhwak, alive, from Old Persian *jvaka-, extension of jva-. 4. Further suffixed form *gw-wo-t-. viable, vital; vitamin, from Latin vta, life. 5. Further suffixed form *gwi-wo-tt-. usquebaugh, whiskey, from Old Irish bethu, life. II. Suffixed zero-grade form *gwi-o-. bio-, biota, biotic; aerobe, amphibian, anabiosis, cenobite, dendrobium, microbe, rhizobium, saprobe, symbiosis, from Greek bios, life (> biot, way of life). III. Variant form *gwy- (< *gwyo-). 1. azo-; diazo, hylozoism, from Greek zo, life. 2. Suffixed form *gwy-yo-. zodiac, –zoic, zoo-, zoon1, –zoon, from Greek zon, zion, living being, animal. IV. Compound suffixed form *yu-gwi-es- (see aiw-). V. Possibly Old English cwifer-, nimble: quiver1. luego vere si encuentro mas en la bodega.


  3. #3 edra sábado, 06 de marzo de 2004 a las 08:56

    los monjes irlandeses destilaban un agua de cebada de uso medicinal uisge beatha, agua de vida en gaelico, origen del tan conocido hoy dia, whisky ( escoces) o whiskey (irlandes). Algunas referencias encontradas hablan de un origen oriental de la bebida, receta llevada a tierras de irlanda por monjes en us tarea cristianizadora, cosa no extraña conociendo del espiritu viajero de losmonjes irlandeses. "Ocho bolls ( 150 lts. cada boll) de cebada para el monje John Cor para hacer Aqua Vitae" dicen documentos de 1494 y serian las primeras referencias al whisky como tal. en 1506 las autoridades de Edimburgo prohibieron la venta de uisge beatha a cualquier persona que no fuese barbero o cirujano. con la disolucion de los monasterios , comenzo la destilacion hogareña de la bebida y tambien la introduccion de otra segunda fuente de recusros amuchos hogares, con lo cual se impuso la tasa de 2 chelines por cada pinta de bebida. el whisky y los impuestos llevaron a los clanes escoceces al enfrentamiento armado en epoca hannover. existia una recompensa de 5 libras a todo aquel que denunciara a los fabricantes clandestinos de whisky en escocia. Como el whisky se produce con una mezcla de malta y agua de la region, es justo decir que Scotch solo es la bebida producida en Escocia, de la misma manera que champagne solo es el vino producido en champagna. Tiene denominacion de origen. enla actualidad se producen los siguientes tipos. Scotch Whisky puede ser de grano o de malta. este ultimo se divide en: Highland Malt,Islay Malt,Campbeltwon Malt, Lowland Malt Irish Whisky American Whisky: Rye, de centeno, bourbon de maiz. Whisky Canadiense el whisky clandestino se conocia como poteen, en irlandes poitin, diminutivo de poite, pot. “Come and taste some good poteen That has not paid a rap to the Queen.” en 1709 en pennsylvania, eeuu hubo una Rebelion del whisky contra la paga de mpuestos a la produccion en alambiques caseros. americanos e irlandeses prefieren el termino whiskey, plural whiskeys o whiskies, los ingleses y canadienses, whisky. aqui dejo la botella.


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