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Breve introducción

Para provocar un poco más la risa en algunos usuarios de celtiberia.net y destacar la importancia que pudieran tener nuestras razas tradicionales en el conocimiento de los desplazamientos humanos, la etnografía y la historia, he preparado este artículo recogido casi por completo del "Manual Técnico sobre Razas bovinas españolas" que el Servicio de Publicaciones de Extensión Agraria del Ministerio Publicó en 1984 y cuyo autor es Antonio Sanchez Belda, Inspector del cuerpo Veterinario y una de las máximas autoridades en vacuno de toda Europa. Asimismo está basado en contenidos de la "Guia de Campo de las razas autoctonas de España" de Miguel A. García Dory, Silvio Martinez Vicente y Fernando Orozco Piñán. Publicado en Alianza Editorial en 1990.

de los tres troncos peninsulares existentes : Rojo convexo turdetano, Negro recto ibérico y Castaño concavo cántabro nos centraremos en el tronco bovino mas extendido por la península que es el primero:

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Representaciones prehistóricas de bovinos convexos. Museo de Soria.



Tronco turdetano (bovido Rojo convexo)

Constituye la entidad étnica más importante de nuestro conjunto bovino y también la más reprsentada por razas derivadas y homólogas fuera de nuestras fronteras. La denominación procede de su capa, de sus particularidades del perfil y del área geográfica de origen, la turdetania histórica, ántes Tarsis, Bética después, posteriormente Al-Andalus y ahora Andalucía.

Este tronco se extiende dsde el suroeste peninsular emitiendo representaciones en los archipiélagos balear y canario, hacia la costa mediterranea, para ascender a los Pirineos, seguir por la costa cantábrica y llegar hasta Galicia.

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Su área es circundante de la península y su movimiento envolvente no queda completo por impedirlo las razas del tronco negro ibérico y del tronco castaño.

Ha perdido el asentamiento del este peninsular al desaparecer la raza Marinera y no existe en la zona central de la cornisa cantábrica.

Para los tratadistas clásicos el Bos taurus turdetanus tiene su entronque con el primigenius Hanni que llegó desde su centro de domesticación en egipto siguiendo la costa africana, cruzando el estrecho de Gibraltar y aentándose en el sur de la península ibérica. Aquí encontro tierra propicia para prosperar a la vez que desarrollaba su fenotipia en la misma medida que se alejaba de su cepa primigenia.

No hay duda y los testimonios son evidentes acerca de la emigración en tiempos prehistóricos del bovino rojo turdetano hacia Europa, siguiendo las rutas del vaso campaniforme, a medida que los descubrimientos arqueológicos confirman las cotas y el paso de dicha cultura, los paleontólogos denuncian la presencia de este bovino en coincidencia..

El camino parte del sur peninsular, continúa por la ribera mediterranea hasta llegar a la muralla pirenaica, donde ántes de atravesarla, envía una rama paralela en dicha barrera en direccion oeste hasta llegar a Galicia y norte de Portugal. En sentido opuesto, marcha desde el sur hacia el Algarve, Alentejo, Ribatejo y la extremadura portuguesa y española. Fuera de este territorio, en Francia ocupa +amplias superficies que dan lugar con el paso del tiempo a razas locales como la Blonde de Aquitaine, Limousine, Salers, Lourdesa, pirenaica, etc. La proyección al Reino Unido deja testimonio en las Devon, Sussex, Lincoln, Red Polled, etc.La ramificación hacia el centro de Europa deja en Alemania la Raza Franconia que se extiende por Italia, Austria, y los Balcanes. Siglos después, este tronco étnico contribuye a la formación del vacuno criollo americano.

Las razas independientes que representa en nuestro país son:

Rubia Gallega y Retinta como principales y
Pirenaica y Mahonesa como secundarias, añadiendo alguna otra como la Criolla de tenerife, la Palmera y quizás influenciando a la Pajuna y a la Murciana

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Rubia Gallega

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Retinta

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Pirenaica

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menorquina o mahonesa

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Limousine.


TRONCO CASTAÑO CONCAVO. Tronco cántabro ó céltico.

Su origen puede estar tanto en el ganado preexistente a la llegada de las primera gentes indoeuropeas como a los animales aporrtados posteriormente. La opción más aceptada es la que une este tronco a la procedencia europea a traves de Bos Brachyceros, como origen de bastantes razas europeas, ya que algunas razas de la península encuentran formas etnicas similares en europa central:

La Tudanca con la Aubrac francesa,
la Casina asturiana con la Partenesa,
la Carreña con la Tarantesa o con la Arouquesa.

Mapa de distribución de las razas del tronco castaño:

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Algunas referncias históricas sobre este ganado podemos encontrarlas a través de la Federación Suiza de Cridaores de Ganado Pardo, con Libro genealógico de más de 100 años. (1879).

"En la región de Suiza de hoy encontramos las huellas más antiguas de viviendas humanas en las orillas de los lagos den los Alpes. Se trata de las construcciones lacustres de la época de bronce y del hierro. (ca. 2000 años ante Cristo). Uno de sus animales domésticos era el bos brachyceros, un tipo de bovino pequeño y grácil con miembros finos y cuernos cortos. De acuerdo con los huesos encontrados se calculaba la alzada a la cruz de 120 cm y el peso alrededor de 400 kg. Este bovino de origen oriental, forma la base y el punto de partida de todas las razas bovinas de los Alpes centrales y orientales y así también de nuestro ganado pardo
200 d.C. Después de la decadencia del imperio romano (200 después de Cristo) se pobló la parte del este de nuestro país poco a poco por los alemanes, una tribu germánica con afición especial al animal. Se traen consigo su propio ganado bovino
515 d.C. El general Servatius (515 después de Cristo) lo designa en comparación al vacuno hereditario „mas valioso por su tamaño“. Los científicos de la protohístoria suponen que este bovino alemán tiene su origen en el cruze entre el vacuno silvestre de Europa central y del pequeño vacuno germano-celto. En nuestra región se desarrolla rápidamente un cruzamiento con el bovino de turba. Unicamente el ganado bovino de los valles de Graubünden tiene su propio desarrollo; pero desciende también del bovino de turba. El pueblo ganadero de Raetia trae en su inmigración en el 4.siglo también su propia raza. Ella lleva sangre Primigenius que tiene su origen en la Toscana (Italia Central).Así se deja colocar bien el ganado pardo suizo en el grupo del bovino de cuerno corto (bos brachyceros) con mucha sangre del grupo de razas del bovino prototipo europeo (bos primigenius Bojan).Se queda pendiente hasta hace poco tiempo la pregunta sobre la línea de separación entre el ganado pardo y el ganado Pintado (Simmentaler Fleckvieh) en nuestro país. En torno al „ programa nacional de investigación actual sobre la identidad Suiza (NF21)“ los historiadores descubrieron la existencia de una misteriosa línea Napf-Reuss. Esta línea no separa solamente las reglas de leyes heredero de la granja, costumbres paganos, sino también el ganado pardo (Braunvieh) del ganado Pintado (Simmentaler Fleckvieh). La línea de separación de las razas tiene raíces celticas
fino al 1848 A parte de los criaderos enfocados en grandes granjas de los conventos Einsiedeln, Engelberg, Muri y cercanías, la crianza en general de las pequeñas granjas campesinas quedó abandonada a sí misma


Algunas imágenes de estas razas:
(Las fotografías de las razas de la península son autoría de García Dory y kaerkes* alistana 1

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Parda AlPina antigua.Suiza.

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Heckrund holandesa

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Carreña o asturiana de los Valles

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Casina o asturiana de las montañas

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Arouquesa de portugal

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Monchina. Burgos, Cantabria y Alava.

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Tudanca. Cantabria. León Palencia


Y del grupo de las Morenas del Noroeste. Distribuidas por el Macizo galaico leonés con penetración a portugal:

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Vianesa.

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Mirandesa. Detalle testuz.

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Toro de Mirandesa.

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Maronesa. de Portugal.

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La extinguida en los 60. Mantequera leonesa

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La Limiana.

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Caldelana


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Alistano sanabresa.(1)

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Alistano sanabresa (2).












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Comentarios

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  1. #1 kaerkes 29 de sep. 2006

    ey, centremos el tema de los desplazamientos, que está todo lleno de errores míos en una intervencion en otro foro. El desplazamiento de la especie originaria el turdetanus en su extensión por la península se hace en dos direcciones como una Pinza, asentándose en algunos sitios adecuados y originando las razas del tronco citadas. Uno de los lados de la Pinza desde la turdetania sube por el litoral mediterraneo hasta los Pirineos y se divide en dos ramas la que penetra en Europa y la que llega en sentido E_W a Galicia. La otra parte de la "Pinza" asciende desde la turdetania, por Portugal hasta la extremadura portuguesa. A medida que se va extendiendo la especie, origen de todo el tronco, va creando razas autóctonas. por eso se dice que este tronco racial hace una envolvente, no del todo completa por la presencia del tronco castaño en el cantábrico y el tronco negro ibérico en el interior.

    Lo que no está muy claro es el solapamiento en el tiempo de los tres troncos. Ni como van interactuando entre ellos. También hay que tener en cuenta en el puzzle la posible existencia de formas autóctonas que se fusionan e intervienen en la creación de razas posteriores de cualquiera de los tres troncos ibéricos. estamos hablando de periodos extensos de siglos desde los movimientos prehistoricos hasta los de las influencias de las grandes "naciones" comerciales como etruscos, fenicios, griegos, que toman contacto con los bovinos celtas europeos y los ibéricos peninsulares.

    Sobre el desplazamiento de ganados tenemos la leyenda de Hercules que después de robar la vacada a Gerión atraviesa la península para regalarsela al rey indigena. Según sitúa Diodoro Siculo nos podríamos referir a una parte de la leyenda que no sería tal,sino que algo de realidad podría tener , ya que esa vacada podría pertencer a la especie Bos Taurus turdetanus según se ha visto su recorrido creando razas por la península. Creo que la Biblia hace alguna referncia a los rebaños de Tarsis, pero no se donde.

    Otra cosa son los movimientos recientes , documentados con la Mesta, de las distintas cabañas que se van haciendo en sentido N-S a lo largo de la historia. Aunque ahí se puede decir que en sentido N-S y S-N ya que suben y bajan sucesivamente todos los años.

  2. #2 kaerkes 29 de sep. 2006

    http://www.elcorreogallego.es/index.php?idMenu=13&idNoticiaOPinion=78480

  3. #3 kaerkes 30 de sep. 2006

    salud Frank -debin: unos pequeños comentarios a la Berrenda en colorado.

    Cierto, que el origen de esta raza no está del todo clarificado. Hay unas tesis que defienden el origen desde el Bos primigenius Hahni , refrendadas en las Pinturas murales de las cuevas de Tassilii. Algunos son del parecer que pudiera tratarse ya de una mutante cromática del original Bos taurus turdetanus del que derivaron el resto de las razas del tronco como la Retinta., teorías que no se descartan mutuamente debido al entronque el Bos taururs turdetanus con el Hanhi. En cualquier caso se trataría casi de una reliquia viviente digna de conservar en cuanto a vacuno se refiere. Se distribuye dentro del area de la Retinta, en áreas muy concretas de las provincias de Sevilla, Huelva, Cadiz y Cordoba. hace algunos años quedaba algún núcleo por Salamanca y Ciudad Real debido a su utilización en el manejo de las reses de Lidia.

    Probablemente sean menos de 2.000 los ejemplares que aún sobreviven de esta raza.
    Tiene muy buen temperamento y es agil. Siendo utilizada como res de trabajo y tiro. Con la mecanización agraria de estas zonas de Andalucía inicia su declive hasta llegar a su situación actual.

    Una foto de un grupo de cabestros Berrenda en Colorado haciendo su trabajo con Toros de Lidia. (foto SEA)
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  4. #4 kaerkes 01 de oct. 2006

    salud!. Aquí te envío un enlace que tenía guardado de un estudio sobre la estructura de la cabaña de Blanca Cacereña y los resultados del analisis RAPD. Está en inglés.

    http://www.jstage.jst.go.jp/article/ggs/77/1/51/_pdf

    En cuanto al lio, el tronco castaño convaco está considerado una linea totalmente independiente de los otros dos troncos.
    Aquí tendríamos en cuenta las razas francesas con un gemelismo acusado con nuestras "morenas del noroeste" y la representante más genuina de este tronco: La Raza Parda AlPina, de suiza y que ha sustituido a muchas razas tradicionales del tronco castaño en sus zonas de la península ibérica.

    La llegada del ancestro de nuestras razas de bovino castaño pudo producirse con la llegada de gentes indoeuropeas o posteriormente con las culturas celtas del primer milenio AC..

    Estoy intentando encontrar una figura de toro prehistórico que hay en el Museo Arqueológico Nacional, creo que del siglo VII A.c, que representa un bovino concavo en el que se representan incluso las tipicas melenas leonadas que presentan algunas razas de este tronco.

  5. #5 Copernic 02 de oct. 2006

    Información eliminada por el Administrador kaerkes

  6. #6 kaerkes 02 de oct. 2006

    Este artículo no pretende fijar teoría inamovible del poblamiento humano peninsular a traves del origen de sus razas autoctonas de bovino y sí exponer la filogénesis y presentar las distintas posibilidades de la cronología de la llegada de los ancestros de los citados troncos, pudiendose ligar a desplazamientos humanos o no.

    Recupero la intervención anterior suprimida por error en este foro ya que debía ser suprimida (por duplicada) en otro foro de celtiberia, donde el usuario crougintoudadigo la ha insertado simultaneamente.

    Simpllmente comentarle que está causando confusión con algunos parrafos que comenta a continuación, ya que el tronco turdetano, al que pertence la raza Rubia Gallega no ocupa a traves de ninguna raza la meseta ni tiene esta procedencia, ligándose como hemos visto a las áreas circundantes peninsulares: Pirineo, archipiélagos, Mediterraneo, Andalucía , Galicia y Portugal. También según expone sus dudas, da la impresión que el ganado autoctono gallego tuviera única representación en el bovino Rubia Gallega, cuando en toda la franja oriental y sudoriental de Galicia aparecen varias razas representativas del tronco castaño concavo de origen europeo.

    Para más información solamente comentarle, que existen dos teorías de los ancestros del ganado que ocupan de forma natural todas las áreas de Europa previa a cualquier movimiento humano neolitico, materializadas en los ancestros Bos primigenius y Bos brachyceros cuya coincidencia con los bovinos origen que partieron de Asia hace 8.000 años en las dos ramas :europea y africana hay que tomarla con sumas reservas ya que es una teoría sin demostrar, aunque encaje.

    Le ruego, no de por hechas ciertas cuestiones y no presente las posibilidades del origen del ganado autóctono en base a hechos puntuales modernos como pueda ser la reconquista, que afecta fundamentalmente a la expansión hacia el sur peninsular de tipos del tronco negro ibérico , dando lugar a la fijación posterior de razas como la Negra andaluza y la construcción del toro de lidia. La presencia de Razas de tronco turdetano convexas en el sur peninsular es mucho más anterior a este proceso.

    Sin más recupero su anterior intervención, agradeciéndole que se dirija a mi correctamente con el fin de lograr una participación lo más "sana" posible en este debate.





    "Pregunta realizada a Rekhila en el otro foro sobre el orígen del Nororeste de Iberia (gallego) de la población de las islas británicas tras el exámen de la bibliografía genética que figura en el interesante foro del gran censor y administrador Kaerkes intitulado "Historia y filogénesis de los Troncos etnicos de los bovinos autóctonos ibéricos.
    Breve introducción"

    (Pregunta extensible aos outros xenetistas galegos, que entendan do tema e poidan e queran respostar).

    Estimado señor Rekila, coma vexo que sabe e entende vostede do tema, prégolle señor nos poida informar sobre o contido nos seguintes parágrafos:

    Un Táin Bó Cúalnge, moi choqueiro e alleo a calqueira consideración científica, acaba de abrirse na Celtiberia. Unha nova base inserida na ‘perda de nervios’ e no disparatado discurso invasionista celtibero alleo a calqueira consideración científica destes últimos tempos. Segundo este discurso, realizado ao longo dos derradeiros dez anos, a aparente celtización de Galicia deberíase a unha ficticia invasión de celtíberos do Ebro medio que nunha argallada ‘uer sacrum’ teria chegado a Galiza ‘perseguindo uns tordos (sic)’.

    Os datos xenéticos que agora triunfalmente se aportan, fornecidos pola asesora/or de Kaerkes, parécennos abondo superficiais, e examinados demoradamente, ‘presupoñen’ con bastante reserva ("it is presumed" -din- os comentarios), unhas vías de penetración de gando previsiblemente orixinado, segundo parece en tódolos casos, no Próximo Oriente, supostamente pola Europa central, e por mar a través do cabotaxe Mediterráneo.

    Estes presupostos parecen clonados das autopsias vixentes ata hai unha década da Historia. Ditas autopsias viñan inseridaa en liñas interpretativas orientalistas: as vacas virían acompañando á agricultura dendende Oriente a Occidente. Ex Oriente Lux. Pero hai pouco tempo esta visión foi revisada, senon asaltada.

    Tódolos datos que agora temos sobre o que se chama ‘neolitización’, apuntan a unha maior antigüidade do Neolítico Atlántico e centroeuropeo, fronte ao neolítico dos vales dos grandes ríos (Ganges, Tigris e Eufrates, Nilo), e a teoría da ‘agricultura expontanea’ por autofertilización tralas crecidas de ditos ríos, cede o paso á consideración da existencia de varios focos orientais e occidentais independentes, ou interdependientes, de Neolitización.

    Preguntas:

    1º ¿Cando e de onde chegou ese gando? ¿Había bóvidos na Península, e na Europa Atlántica como vemos representados nas Pinturas rupestres?
    2º Se se di que a invasión muslime da Península Ibérica trouxo o gando de África ¿non é posible que a reconquista esparciera gando do Noroeste e do Norte da Península Ibérica pola meseta?

    ¿Podería aclararnos vd., señor, cal é o valor real de conclusións como as contidas nos paragrafos que se seguen a continuación, e se débese concluír a procedencia meseteña da nosa raza rubia galega en base a elas ou en que medida sería lícito articular sobre estas teorías desde a meseta un discurso invasionista cara o norte?
    En derradeiro lugar ¿Sería posible que este parentesco meseteño derivara da chamada Reconquista?


    It is PRESUMED that most cattle breeds on the Iberian Peninsula, like Central European cattle, originate from the Near East (17, 19), either from introduction via the mainland route or via the Mediterranean littoral route
    Five mtDNA haplogroups have been described in cattle from Europe and Africa, denoted T, T1, T2, T3, and the primigenius type. The most frequently observed haplogroup in Europe is T3, which, along with T and T2, is common in the Near East (16, 17). Haplogroup T1 is common in Africa, where it is also believed to have originated (17, 18), and it has also been observed in extant Iberian and Latin American cattle breeds (19–22) but not elsewhere in Europe. The primigenius haplogroup is only known from six British aurochs (Bos primigenius) remains (16, 17).

    IT IS PRESUMED THAT MOST CATTLE BREEDS ON THE IBERIAN PENINSULA, LIKE CENTRAL EUROPEAN CATTLE, ORIGINATE FROM THE NEAR EAST (17, 19), either from introduction via the mainland route or via the Mediterranean littoral route (20). Moreover, North African Berbers may have introduced some Iberian breeds from Africa, in conjunction with the Muslim expansion of A.D. 710

    AS COUSAS PORQUE SE PRESUMAN OU PRESUPOÑAN NON ESTAN PROBADAS. MOREOVER, North African Berbers may have introduced some Iberian breeds from Africa, in conjunction with the Muslim expansion of A.D. 710
    Saudos Druidas.
    Saludos caros celtíberos del celta galaico.

  7. #7 Lordsilvain 03 de oct. 2006

    Información eliminada por el Administrador kaerkes

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