Autor: soliman
martes, 29 de marzo de 2005
Sección: Artículos generales
Información publicada por: soliman
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NATURALEZA HUMANA
En una vagón-restaurante, un pasajero estaba encargando la cena al camarero.
-De postre –dijo-, tomaré pastelillos y helado.
El camarero le dijo que no tenían pastelillos. El hombre explotó:
-¿Cómo dice? ¡Qué no tienen pastelillos! ¡Es absurdo! Soy uno de los mejores clientes de este ferrocarril. Todos los años organizo viajes para millares de turistas y envío cientos de toneladas de mercancías…, y cuando a mí personalmente se me ocurre viajar en el tren, resulta que no puedo conseguir algo tan simple como unos pastelillos. ¡Me va a oír el presidente de la compañía!
El chef que lo había oído, llamó aparte al camarero y le dijo:
-podemos conseguirle unos pastelillos en la próxima parada.
Y, justo después de la mencionada parada, el camarero se acercó al enojado caballero y le dijo:
-Me complace informarle que el chef ha preparado estos pastelillos especialmente para usted y espera que le gusten.
El pasajero arrojó su servilleta encima de la mesa, levantó el puño y grito:
-¡Al diablo con los pastelillos! ¡Prefiero estar furioso!
Mello A. Oración de la Rana 2. Sal Terrae. Santander 1988. pág. 131.
Al buen entendedor, pocas palabras bastan.
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- Baklawa-
Tiempo de preparación : 20 Minutos
Tiempo de Cocción : 30 Minutos
Dificultad (de 1 a 5) : 2
Ingredientes :
2 vasos de aceite/ o mantequilla derritida
1 kg de Gulash ( hojaldre especial )
4 vaos de coco molido
1 vaso de azúcar
1 vaso de pistacho molido
4 vasos de sirope
Modo de Preparación :
1- Untar el molde preparado con suficiente cantidad de aceite / o mantequilla derritida.
2- Poner una capa de Gulash.
3- Untar con aceite/ o mantequilla y poner otra capa.
4- Repetir hasta que sean 6 capas.
5- Mezclar el azúcar y el coco.
6- Esparcir la mezcla sobre el Gulash, luEgo 1/4 vaos de aceite.
8- Poner otras capas de Gulash del mismo modo ( 6 capas ).
9- Mojar la palma de la mano con agua y pasarla sobre el Gulash, uEgo con el aceite.
10- Cortar con un cuchillo bien afilado, el dibujo que quiera.
11- Meter el molde en horno caliente, subir la temperatura 5 o 10 minutos hasta que esté la superficie dorada.
12- Sacar del horno y echar el sirope mientras esté la Baklawa caliente.
13- Adornar con pitacho y servir fría.
- Eish Saraya-
Tiempo de preparación : 30 Minutos
Tiempo de Cocción : 45 Minutos
Dificultad (de 1 a 5) : 2
Ingredientes :
1 barra de pan
3 vasos de azúcar
3 cucharadas de azúcar
4 vasos de agua
Zumo de un limón
Modo de Preparación :
1- Quemar 3 cucharadas de azúcar hasta que tenga color rojizo, echar el agua y el resto del azúcar, dejar hervir, añadir el limóon.
2- Cortar el pan en rodajas finas, coger una parte y ponerla en un molde al fuEgo echando el sirope poco a poco hasta que oscurezca, darle la vuelta hasta que absorba el sirope.
3- Quitar del fuEgo y poner en un plato humedecido con agua.
4- Dejar enfriar.
5- Cuando está totalmente frío adornar con nata según gusto.
Para que no se enoje el caballero del tren ahi va otra receta
Gulash - Hojaldre con frutos secos
Tiempo de preparación : 20 Minutos
Tiempo de Cocción : 30 Minutos
Dificultad (de 1 a 5) : 2
Ingredientes :
1/2 kg de Gulash ( masa de hojaldre especial )
1 vaso de aceite /o mantequilla
Sirope ( azúcar / agua / limón )
Frutos secos machacados o cacahuete machacado
Modo de Preparación :
A) Sirope:
Poner 1/2 vaso de azúcar en una cazuela, cubrirla con 1/2 de agua , zumo de 1 limón.Dejar hervir a fuEgo lento hasta que tenga el espesor deseado el Gulash.
B) Gulash:
1- Cortar el Gulash en trozos rectangulares, untarlos con el aceite o la mantequilla derritida.
2- Poner una cantidad del relleno en el extremo y enrollar en forma de dedos.
3- Untar el molde con aceite, colocar el Gulash, meter en horno a temperatura mediana.
4- Sacar del horno, regar con el sirope.
5- Servir frío.
- Mohalabeya de naranja-con -mohalabeya de maicena-
Tiempo de preparación : 15 Minutos
Tiempo de Cocción : 30 Minutos
Dificultad (de 1 a 5) : 2
Ingredientes :
5 vasos de leche
1/2 vaso de maicena + 1/4 vaso aparte
1 vaso de azúcar para Mohalabeya de maicena
1/2 vaso de agua de azahar
1 vaso de almendra molida
3 1/2 vasos de zumo de naranja natural
1 1/2 vaso de azúcar para Mohalabeya de naranja
Modo de Preparación :
1- Disolver 1/2 vaso de maicena en agua ,colar y añadir la leche.
2- Hervir moviendo durante 15 minutos.
3- Añadir el azúcar ( 1 vaso ) y mover 5 minutos.
4- Añadir el agua de azahar , seguir moviendo. Quitar del fuEgo ( se llama Mohalabeya de maicena)
5- Disolver 1/4 de vaso de maicena en 1/2 vaso de agua.
6- Añadir el zumo de naranja a la maicena y calentar moviendo.
8- Echar el azucar en la cazuela de la naranja y dejar hervir, moviendo 5 minutos.
9- Quitar del fuEgo ( Se llama Mohalabeya de naranja)
10- Echar un poco de Mohalabeya de naranja en platos ( el 1/4 del plato aproximádamente)
11- Echar un poco de almendra molida, luEgo una capa de Mohalabeya de maicena.
12- Dejar enfriar
13- Guardar en el frigorífico
14- Servir fría
Consejos :
Puede hacer la Mohalabeya de maicena sólo, y adornarla con pistacho, avellana, o mermelada de naranja y servir fría.
y ahora para poder pasar tanto dulce por el gaznate, una infusión:
Infusiín de -KarKadé- Hibiscus
Tiempo de preparación : 60 Minutos
Tiempo de Cocción : 15 Minutos
Dificultad (de 1 a 5) : 1
Ingredientes :
2 cucharadas grandes de Karkadé
1 litro de agua
Modo de Preparación :
1- Echar el Karkadé en 1 litro de agua y hervir a fuEgo lento 15 minutos.
2- Colar y dejar enfriar
3- Endulzar con azúcar según gusto
4- Guardar en el frigoráfico.
5- Servir frío
Lo, llevas claro como prentendas callarme, este hueso no está hecho para quienes se denominan canes...,
Otra cosa: si en dos o tres dias no contesto, tranquilo, que luEgo regreso para seguir regalándote huesos.
Un abrazo Sol-Imán ¡ámimo muchahote!
….Que yo no soy moro, que son español, que estudié en la Universidad de no sé…, que tengo D.N.I., y N.I.F.…¡Lo que tenía de español ya no lo quiero!...me subiré a la Giralda..y volaré…mira que bonita!!, lástima que la hayan estropeado con ese remiendo…
En otras ocasiones, le da por hacerse el gracioso apestoso-a-mierda y dice cosas como estas:
“,…Y sabes aquel que chiste que diú: El presidente Bus da un discurso urgente a su país desde el avión presidencial y les dice: les tengo que dar una buena y una mala noticia: La buena es que ya encontramos a Osama Bin Laden, y la mala es que va pilotando el avión presidencial…”
O sea, al Solimán el iluminado, tal y como se desprende de sus propias palabras, no parece gustarle se hable en Celtiberia sobre el más que criminal terrorismo islámico…no le gusta, prefiere otros temas, tal y como él mismo expresa de forma clara….pero luEgo no le importa defecar por la boca contando chistes directamente relacionados con sucesos producidos por pilotos suicidas-asesinos que masacraron a miles de civiles inocentes, que segaron la vida de miles de personas, que mataron miles de personas…como otros hijos de la gran puta volaron por los aires el tren en Madrid, cometiendo una masacre sin precedentes, una salvajada que sólo pueden cometer locos histéricos de mierda….
Pero si al iluminado Solimán se le contesta a su apestoso chiste diciéndole que pilotos suicidas tan estúpidos han sido reclutados entre perso0nas pertenecientes a grupos que practican (o dicen practicar), la misma religión que él profesa (caso que profese la religión de Mahoma, que no lo creo, de lo contrario ya le hubieran mandado a su casa a defecar), entonces, el iluminado de Solimán se molesta¡ se molesta!, le das en un su punto “g” y se irrita, suelta una estupidez acompañada de un improperio…muy lógico de majaderos, y se encabrita, le da el telele. Pero hasta tanto no se demuestre lo contrario no parece posible que pilotos suicidas tan estúpidos, tan asesinos, sea posible los recluten entre otras religiones, filosofías, creencias, excepto entre los pertenecientes a determinados extremistas islámicos, a las pruebas me remito…,.
....¿sucede algo?...ya no hay gracias que reir de ese señorito del tiro porque me toca?...¡que silencio! ¿pero no era este el tren en en que hablar de la condicón humana?...¿o es que alguno ha subido al tren sin antes leer el cartelito que anunciador del destino...¿,je,je,je, cuanto viajareo de corto recorrido hay por el mundo, suben al primer tren que ven, como viajeros novatillos, y se tragan la torrtiulla del gracioso viajero al que reirle sus apestosas y dudosas gracias...
Ya lo sabéis, viajeriilos, primero hay que mirar el cartelito que anuncia el destino del tren...luEgo hay que tener cuidado con lo que os dan de comer viajeros de extrañas actitudes....
Y nunca olvidéis que para servir frio nada mejor que un helado...¡como este!, por ejemplo.
¿Y tú. Solimán, ya has descubierto los ingredientes que se oprec iusan para una receta como la que dije...¡no!,,,normal...te daré una pista, son ingredientes naturales...quedan a medio camino entre el hombligo y las rodillas....calro que a lo peñor es ahí donde te golpeaste al caer de ese caballo del que dices te caiste...¿pues si que tiene que dolor en semejante sitio!, entre tan terrible golpe y ese rayo luminoso rebosante de fe que dices te entró por las cabeza...¡jo.e!...¡pobrecito!, je,je. je...oye, conste que no me rio por lo del tu golpe al caerte..pero...je,je,je. es que uno ha viajado algo y le vienen a la memoria ciertos mamporros que ha visto por ahí y...jo'e..
Pero, por lo demás nada, ánimo, Solimán, dentro de algunos días salgo de viaje, pero aún tengo algo de tiempo para ver que hay por este portal...y allá para mediados de Septiembre o primeros de Octubre estaré nuevamente de regreso...que te mejores, viajero de corto recorrido...de corto porque no dicves tener pasaporte, pero si DNI, ya te dije que viajaras, que salieras de tu casa...un abrazo Solimán, ánimo muchacho, hoy día la medicina hace milagros
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